Cucchiai di legno più sicuri per cucinare: perché?


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La domanda è: perchè per cucinare si usano cucchiai di legno? Cosa rende questo materiale migliore di altri? Cerchiamo di scoprirlo insieme in questo nuovo articolo.

Tutti ad oggi quando cucinano preferiscono utilizzare un cucchiaio di legno. Quest’ultimo, infatti, per chi non lo sa ha proprietà molto vantaggiose. Prima di tutto i cucchiai progettati in legno sono molto resistenti. Possono mescolarsi energicamente senza paura che si rompano. Si può applicare forza sul fondo di padelle e pentole per raschiare eventuali alimenti attaccati senza allarmismi e fatica.

I cucchiai di legno sono delicati, ma al tempo stesso non graffiano. Pensate ad una pentola costosa se dovesse graffiarsi…. I cucchiai di legno rispettano in tutto e per tutto il fondo di ogni padella o pentola.

I cucchiai di legno sono cattivi conduttori. Che vuol dire? Mentre altri utensili possono diventare eccessivamente caldi o possono sciogliersi – come ad esempio quelli di plastica -, la cattiva conducibilità termica del legno fa in maniera che questo genere di materiale si possa tranquillamente impugnare senza avere la preoccupazione di bruciarsi.

Tale caratteristica, tra le altre cose, permette al cucchiaio in legno di non creare alcun sbalzo termico e alterare la temperatura di cottura quando immerso negli alimenti.

E voi che cucchiaio utilizzate per cucinare?


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